Fisch
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten: Salate und Häppchen, Fisch gebraten und frittiert, Fisch sanft gegart und Fisch gebacken und gegrillt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Kittler, Martina Janssen, Margarete
Standort: Hauptstelle
Xe KIT
Kittler, Martina:
Fisch / Autorin: Martina Kittler. Fotos: Margarete Janssen. - 5. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 64 S. : überw. Ill. (farb.). - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-0306-2 7.50
Xeo 221 - Sachbuch