Wild & Geflügel
Bildkochbuch mit 120 Rezepten für Klassiker und internationale Gerichte: Suppen, Wild und Geflügel aus Topf, Pfanne und Ofen, Gerichte mit Hase, Kaninchen und Wildgeflügel, Gerichte, die sich einfach und schnell zubereiten lassen, sowie Aufwendiges und Raffiniertes.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Winnewisser, Sylvia
Wild & Geflügel / Rezepte: Sylvia Winnewisser. - Köln : NGV, 2009. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN 978-3-625-12408-5 fest geb. : 9.95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Wild - Buch