Perfektes Duett: Für dieses Buch haben Promi-Koch Alfons Schuhbeck und Annik Wecker, Bäckerin aus Leidenschaft und erfolgreiche Buchautorin, ihre kreativsten Tarte-Rezepte zusammengestellt. Herausgekommen sind 80 süße undpikante Ideen, die garantiert gelingen: Klassiker wie Quiche Lorraine, Neues und Außergewöhnliches wie Holunderblütentarte oder Kokos-Curry-Tarte mit Hühnchen sowie schnelle Gerichte wie Rotwein-Zwiebel-Tarte oder Johannisbeer-Orangen-Tarte. Besonders praktisch: Eine Tabelle mit Grundrezepten für Böden zeigt an, welcher Boden zu welchem Belag passt.
Personen: Schuhbeck, Alfons
Schuhbeck, Alfons:
Raffinierte Tartes / Annik Wecker ; Alfons Schuhbeck. - München : Dorling Kindersley, 2010. - 192 S. : Über 120 Farbfotografien ; 246 mm x 195 mm
ISBN 978-3-8310-1633-4 GB. : EUR 19.95, EUR 20.60 (AT)
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Schuh - Buch