Schaldach, Nileen Marie
Schwäbisch Crossover Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt
eMedien in der Onleihe

Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus aller Welt inspirieren lassen und eröffnet in ihrer Crossover-Küche völlig neue Geschmackswelten. Sensationelle Gerichte wie Alblinsengemüse mit Wiener Backhendl, Maultaschen mit Wokgemüse und Kartoffelsalat mit Tuna-Tataki gelingen Anfängern wie Hobbyköchen und reichen von schneller Alltagsküche bis zum Fingerfood-Buffet. Lassen Sie die Grenzen zwischen den landestypischen Kochstilen verschmelzen und bringen Sie mit einer Prise Kreativität unvergleichliche Geschmacksfreuden in die schwäbische Küche.


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Weiterführende Informationen


Personen: Schaldach, Nileen Marie

Standort: Onleihe

Schaldach, Nileen Marie:
Schwäbisch Crossover : Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt : Verlag Eugen Ulmer, 2019. - 128 S.
ISBN 978-3-8186-0782-1

Zugangsnummer: 7002/0339
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