Leckerland ist abgebrannt
Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch ist ein Sparringspartner für nachdenkliche Verbraucher.
[Quelle: Verlagsinformation]
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kriener, Manfred
Nm 1 Kri
Kriener, Manfred:
Leckerland ist abgebrannt : Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur / Manfred Kriener. - 2., korrigierte Auflage. - Stuttgart : Hirzel Verlag GmbH & Co, 2020. - 238 Seiten
ISBN 978-3-7776-2815-8 Broschur : 12,49 EUR
Gesundheitspflege - Buch