Im Hauptteil findet man eine kleine Rezeptauswahl für den beliebten Apfelkuchen: Klassiker, neuere Kreationen, geliebte Familienschätze und leckere Kleinigkeiten, darunter versunkener Apfel-Mandelkuchen, Tarte Tatin, Apfel-Schoko-Schnitten, Apfelstrudel, Apfel-Nuss-Brot, Apfelschnecken mit Walnüssen etc. Vorab Basics und Rezept für Rühr- und Mürbteig. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto (z.T. Schritt-für-Schritt-Fotos) zu jedem Rezept.
Personen: Zunner, Marianne Grossmann, Maria Schürle, Monika
Xeo 242 Zunne
Zunner, Marianne:
Apfelkuchen : Goldstücke aus dem Ofen / Autorin: Marianne Zunner. Fotos: Maria Grossmann und Monika Schürle. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2015. - 64 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm. - Zusätzliches Online-Angebot mit App abrufbar
ISBN 978-3-8338-4432-4 kart. : EUR 8.99 (DE)
Kuchen, süßes Gebäck. Konfekt - Buch