Sommerzeit ist Beerenzeit! Die Vielfalt an Beeren lässt eigentlich keine Wünsche offen: Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren harmonieren mit sahnigen Cremes oder knusprigen Streuseln und setzen einen fruchtigen Kontrapunkt. Mit Heidelbeer-Trifle, Himbeercreme mit Baiser, kühler Erdbeersuppe, Brownies mit Beeren oder Rote-Grütze-Parfait können Sie den Sommer richtig genießen und finden für jede Gelegenheit das passende Rezept. Die wunderbaren Foodfotos fangen dazu die richtige Sommerstimmung ein und garantieren gute Laune.
Personen: Ertl, Kathrin
Xeo 232 Ertl
Ertl, Kathrin:
Beerenstark! : Süßes aus heimischen Beeren / Kathrin Ertl. - Sigmaringen : Thorbecke, 2015. - 64 S. : Abb. ; 20 cm
ISBN 978-3-7995-0636-6 fest geb. : 12,99
Nachspeisen, Desserts und andere Süßspeisen - Buch