Couscous, Quinoa & Co.
Liebe auf den ersten Biss
Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als Nebendarsteller abgelegt und die Regale von Bioläden und Supermärkten erobert. Heute gehören sie zu den Lieblingen all derer, die sich vegetarisch und abwechslungsreich ernähren möchten - und dabei neugierig auf aufregende Geschmackserlebnisse sind.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 05.07.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Serie / Reihe: GU Küchenratgeber
Personen: Dittmer, Diane
Xeo 224 Dittm
Dittmer, Diane:
Couscous, Quinoa & Co. : Liebe auf den ersten Biss / Diane Dittmer. Fotos: Anke Schütz. - 5. Auflage. - München : Gräfe u. Unzer, 2017. - 62 S. : Abb. ; 20 cm. - (GU Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-4431-7 kart. : 8,99
Getreide, Getreideerzeugnisse - Buch