Gartenfans kennen die Situation zur Genüge: Aus den im Frühling freudig ausgebrachten Samenkörnchen werden üppige, vor Kraft strotzende Zucchinipflanzen mit zahllosen Früchten, denen wir beim Wachsen förmlich zusehen können. Im Nu sind alle verfügbaren Rezepte ausprobiert und selbst die entferntesten Bekannten mit großzügigen Geschenken bedacht...Wer sich in dieser kritischen Lage allein vom Anblick der prächtigen grünen oder gelben Zucchinikeulen erschlagen fühlt, kann getrost zu diesem Erste-Hilfe-Handbuch greifen: Acht Behandlungsstufen - von der knackigen Vorspeise bis zum cremigen Dessert - versprechen baldige Erleichterung und eine überraschende Vielfalt an vegetarischen Gaumenfreuden. ;
Personen: Erckenbrecht, Irmela
Erckenbrecht, Irmela:
Zucchini : ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme ; vegetarische Rezepte / Irmela Erckenbrecht. Mit Cartoons von Renate Alf. - Darmstadt : Pala-Verl., 2015. - 157 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN 978-3-89566-346-8 fest geb. : 12,80
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Ercke - Buch