Vom Möhren-Gulasch mit Petersilienknödeln über Champignon-Spinat-Lasagne bis hin zur Süßkartoffel-Bowl mit Tofu und Quinoa: Die Koch-Ideen aus "Alles vegetarisch - Das Buch" lassen Vegetarier, Flexitarier und Co. ins Schwärmen geraten. Dafür sorgt der Mix aus frischen, saisonalen Zutaten, tollen Sattmachern und würzigen Aromen. Das Besondere: Alle Rezepte sind vollwertige vegetarische Hauptgerichte. Damit heißt es Schluss mit der Gemüsebeilage - in diesem Buch spielt Gemüse die Hauptrolle!
Personen: Poggensee, Götz
Poggensee, Götz:
Alles vegetarisch - Das Buch : Mehr als 100 Rezepte, die garantiert satt machen. Eintöpfe, Wokgerichte, Salate, Pasta, Aufläufe, Burger & mehr / Götz Poggensee : EDEKA Verlagsgesellschaft, 2019. - 200 S.
ISBN 978-3-9818005-4-8 : EUR 14,95
Vegetarische Speisen, Rohkost, Vollwertküche - Signatur: Xeo 252 POG - Buch