Den ersten selbstgemachten Käse in den Händen zu halten – dieses Gefühl sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Von Butter, Joghurt und Quark ganz zu schweigen … Zuhause Käse & Co. herzustellen ist nicht so schwer, wie viele meinen. Und die Utensilien, die Sie dafür brauchen, befinden sich bestimmt schon in Ihrer Küche! Mit diesem Buch und den darin enthaltenen Schritt-für-Schritt-Anleitungen steht der Herstellung eigener Milchprodukte nichts mehr im Weg. Also: Ran an die Töpfe, Schüsseln und Siebe – und los geht’s in der Milchwerkstatt!
Personen: Leuoth-Münzberger, Andrea
Küche & Co / Vegetarisch
Leuoth-Münzberger, Andrea:
Frisches aus der Milchwerkstatt : Käse, Butter & Co. selber machen und genießen / Andrea Leuoth-Münzberger : SüdOst Verlag, 2021. - 160 S.
ISBN 978-3-9558777-3-6 19,90
Küche & Co / Vegetarisch - Sachbücher Erwachsen