Mediterranes Zucchini-Carpaccio mit Melone und Ricotta, orientalische Klassiker wie Fatoush oder Taboulé, Koreanischer Grapefruitsalat oder Indischer Blumensalat mit Tandoori-Lachs und Garnelen – 120 Rezepte eröffnen die bunte und fantastisch vielfältige Welt der Salate.
Hier wird garantiert jeder fündig: unzählige vegetarische, vegane, gluten- und laktosefreie Varianten, leichte Ideen für einen erquickenden Start in den Tag, einfache Beilagen, würzig-pikante Salate mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie süß-fruchtige Desserts als krönenden Abschluss.
Mix it, love it and be happy!
Personen: Caldesi, Katie
Küche & Co /
Salate & Suppen
Caldesi, Katie:
Mix it - love it! In 120 Salaten um die Welt / Katie Caldesi. - Münster : Hölker, 2017. - 208 S.
ISBN 978-3-88117-131-1 22,95
Küche & Co / Salate & Suppen - Sachbücher Erwachsen