Staguhn, Gerhard:
An einem Tisch : Religiöse Rezepte von Juden, Christen und Muslimen / Gerhard Staguhn. - Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverlag, 2012. - 208 S., geb., Ill. - Religionen werfen Fragen auf und geben Antworten. Sie prägen Gesellschaften und Kulturen, Ansichten und Meinungen. Auch in die Speisezettel der unterschiedlichsten Länder hat die Religion Einzug gehalten, Festtagsspeisen, Fastenspeisen und rituelle Zubereitungen wurzeln im jeweiligen Glauben. Autor Gerhard Staguhn hat drei Weltreligionen auf der Suche nach ihren typischen Rezepten durchstäbert und dabei eine erstaunliche kulinarische Vielfalt entdeckt. Was Juden, Christen und Muslime kochen, welche Produkte sie bevorzugen und was sie an ihren Festtagen essen, zeigt dieses Buch in 60 leicht nachkochbaren Rezepten und großformatigen Fotos. Ein spannender Einblick in die kulinarische Welt des Glaubens!
ISBN 978-3-86528-737-3 19,90