Die Kochkunst des Mittelalters
Ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts , wiederentdeckt für Genießer von heute
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Personen: Redon , Odile Sabban , Francoise , Silvano Serventi
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KOCH
Alltag
Redon , Odile:
¬Die¬ Kochkunst des Mittelalters : Ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts , wiederentdeckt für Genießer von heute / Odile Redon , aus dem Französischen von Hans Thill. - Frankfurt am Main : Eichborn, 1991. - 375 S. geb.
ISBN 978-3-8218-1698-2
Mittelalter - Sachbuch