Teig & Tasche
100 Rezepte von Maultaschen bis Wan Tan
100 Möglichkeiten, wie man Kartoffel-, Hefe- oder Blätterteig, Mürbe- oder Strudelteig zu süßen oder herzhaften Köstlichkeiten aus aller Welt verarbeiten kann. Mit Basiswissen, Grundrezepten und ganzseitigen Fotos zu jedem Rezept.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Steinfeld, Christiane Kramp, Andrea
Pr 1.32 Teig
Teig & Tasche : 100 Rezepte von Maultaschen bis Wan Tan / [Christiane Steinfeld. Fotos: Andrea Kramp ...]. - 1. Aufl. - München : Christian, 2012. - 159 S. : überw. Ill.
ISBN 978-3-86244-212-6 kt. : 19,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch