Gemüse & Gemüse
120 saisonale Rezepte
120 Rezepte mit Gemüse, von der Vorspeise bis zur Konserve. Dazu umfangreiche Gemüsekunde mit Tipps und Tricks zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Montalier, Delphine de Lascève, Charlotte
Xeo 222 Gemu
Gemüse & Gemüse : 120 saisonale Rezepte / Delphine de Montalier. Fotos: Charlotte Lascève. - München : Christian, 2008. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm
Einheitssacht.: ¬Les¬ petits légumes. - Aus dem Franz. übers.
ISBN 978-3-88472-906-9 kt. : 19.95
Hauswirtschaft - Kochen, Backen - Gemüse, Obst - Buch