Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Personen: Purviance, Jamie Turner, Tim Waller, Martin
VL.KV Pur
Purviance, Jamie:
Weber's Veggie : Die besten vegetarischen Grillrezepte / von Jamie Purviance. Fotos von Tim Turner. Übers.: Martin Waller. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 144 S.:m.Fot.
ISBN 978-3-8338-2622-1 EUR 15,50
VL.KV - Sachlit.-Buch