Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt!
Mit Dr. Riedls 2-Wochen-Masterplan lassen sich die kleinen Nährstoffwunder ganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch lecker. Dazu gibt es Hafer-Basisrezepte, wertvolle Ernährungstipps und alles Wissenswerte rund um das Supergetreide.
Weiterführende Informationen
Personen: Snowdon, Bettina Riedl, Matthias Hitz, Elena
O 613.1 Riedl
Riedl, Matthias [Verfasser]:
¬Der¬ Hafer-Masterplan / Ernährungs-Doc Dr. med. Matthias Riedl ; unter Mitarbeit von Bettina Snowdon und mit Rezepten von Elena Hitz. - 4. Auflage. - München : ZS, 2023. - 125 Seiten : Illustrationen (farbig), Farbfotos
ISBN 978-3-96584-313-4 Broschur : 17,99 EUR
Zusammensetzung und Wirkungsweise der Nahrung - Buch