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Peterson, Wendy Jo
Brot backen für Dummies
eMedium

Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

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Weiterführende Informationen

Personen: Peterson, Wendy Jo

Standort: Onleihe

Peterson, Wendy Jo:
Brot backen für Dummies : Wiley, 2021. - 256 S.
ISBN 978-3-527-83282-8

Zugangsnummer: 7001/1655
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