Restlos glücklich: Die No-Waste-Brotresteküche
70 geniale Rezepte mit dem Brot von gestern
Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 60 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von "Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto" über "Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze" bis zu "Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant" - hier wird jeder Brotrest verwertet.
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Weiterführende Informationen
Personen: Proebst, Margit
Standort: Onleihe
Proebst, Margit:
Restlos glücklich: Die No-Waste-Brotresteküche : 70 geniale Rezepte mit dem Brot von gestern : Christian Verlag, 2021. - 160 S.
ISBN 978-3-95961-567-9
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