Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Buch

Buch zum Backen mit Sauerteig. Auch der Ansatz und die Pflege eines Sauerteigs wird ausführlich und für Anfänger verständlich erklärt.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Geißler, Lutz Schüler, Hubertus

Interessenkreis: Essen und Trinken Backen

Geißler, Lutz:
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig : Vollendete Ergebnisse statt Experimente. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag. - 189 Seiten : Illustrationen, farbig ; 29 cm
ISBN 978-3-95453-139-4 Festeinband : 29.95 (DE)

Zugangsnummer: 2023/0197 - Barcode: 2-1220284-1-00032688-9
Sachbücher - Signatur: Sb Geißl - Buch