ALLE METHODEN DER VORRATSHALTUNG UND RUND 200 ERPROBTE REZEPTE
Ob aus dem eigenen Garten, dem Biokistl oder vom Einkauf am Bauernmarkt - was nicht gleich verbraucht und vernascht wird, lässt sich im Handumdrehen in PRAKTISCHEN VORRAT FÜR DIE GANZE FAMILIE verwandeln. Die Ernährungswissenschaftlerin Rosemarie Zehetgruber beschreibt ausführlich die VERSCHIEDENEN METHODEN DES NATÜRLICHEN HALTBARMACHENS, liefert praktische Tipps zur RICHTIGEN LAGERUNG und gibt ihren BEWÄHRTEN REZEPTEN jede Menge Anregungen für nachhaltiges und saisonales Kochen.
Personen: Newman, Rita (Ill.) Zehetgruber, Rosemarie
Standort: St. Johann
VL.K
Zeh
Zehetgruber, Rosemarie:
Praxishandbuch natürlich konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen. [Alle Methoden & einfache Rezepte] / Rosemarie Zehetgruber. Mit Fotografien von Rita Newman. - 1. Aufl. - Innsbruck : Löwenzahn in Studienverl., 2016. - 333 S. : ill.
ISBN 978-3-7066-2556-2 fest geb. : EUR 29,90
Kochen und Lebensmittelkunde - Buch: Sachbuch