Kartoffeln
Landhausküche
Kurzannotation: Viel Wissenswertes über Kartoffeln von den Grundsorten über Lagerung und eigenen Anbau bis hin zu neuen Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Standort: Hauptstelle
Kartoffeln : Landhausküche / von Maggie Waldron. Fotos von Deborah Jones. [Dt. von] Susanne Dickerhof-Kranz. Bearb von Marion Morawek. - 1. Aufl. - Hamburg : Carlsen, 1994. - 95 S. : zahlr. Ill. - (Landhausküche). - [Aus dem Amerikan. übers.].- EST.: Potatoes
ISBN 978-3-551-85026-3 DM 36,00 : fest geb.
Ra 2 - Signatur: Ra 2 Kar - Sachliteratur