Augenschmaus & Gaumenfreude
Hausgemachte Vorräte zum Genießen und Verschenken
Der große illustrierte Ratgeber zur Herstellung hausgemachter Delikatessen: über 150 Rezepte aus aller Welt - praxisgerecht aufbereitet und Schritt für Schritt leicht nachvollziehbar. Köstlichkeiten - von Gelees und Konfitüren über Chutneys und Relishes bis zu Pasteten, Räucherwaren, Essig, Öl und Fruchtsirups. Opulente Austattung mit 470 Farbfotos.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schwartz, Oded O'Leary, Ian
C-HA3-7
Schwartz, Oded:
Augenschmaus & Gaumenfreude : Hausgemachte Vorräte zum Genießen und Verschenken / Oded Schwartz ; Ian O'Leary. - München [u.a.] : BLV Verl.-Ges., 1998. - 191 S., zahlr. Ill.
Einheitssacht.: Preserving
ISBN 978-3-405-15150-8 DM 59.90
Hauswirtschaft - Buch