"Nie konnte ich mich mit dem Toastbrot anfreunden. Sowohl das britische wie später das amerikanische und erst recht das koloniale toastbread in Ostafrika mochten noch so fachmännisch getoastet sein, stets erweckte die Toastscheibe in mir das - wie in einem Wahn aufblitzende - Bild einer Leiche. Oder waren das Steine, die zu Brot hätten werden sollen, und dann als Strafe für ihre Vorwitzigkeit überweich gemacht wurden und nun weder Stein noch Brot, sondern Pappe waren?

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Personen: Imfeld, Al

Schlagwörter: Asien USA Lateinamerika Afrika Weizen Kartoffeln Sojabohnen Brot Reis Hirse

Interessenkreis: Ernährung