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Grimm, Hans-Ulrich
Neu Die Suppe lügt Die schöne neue Welt des Essens
Buch

Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch?
Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen - der Klassiker der Verbraucher-Bücher komplett überarbeitet und stark erweitert.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Grimm, Hans-Ulrich

Schlagwörter: Ernährung Lebensmittel Gesundheit Ratgeber Verbraucher Zusatzstoffe Nahrungsmittelindustrie Lebensmittelindustrie Verbraucherberatung Geschmack Klärschlamm Optimieren Ernährungsumstellung Knochenschwund Zutaten Nahrungsmittel-Qualität

Interessenkreis: Lebensmittel

B-GE52-Gri

Grimm, Hans-Ulrich:
Die Suppe lügt : Die schöne neue Welt des Essens. - Neuausgabe 2014. - München : Droemer, 2014. - 320 Seiten
ISBN 978-3-426-27631-0 : 18, 00

Zugangsnummer: 2024/0036 - Barcode: 01098747
Ernährung: Schadstoffe in Lebensmitteln - Buch