BSE im Rindfleisch - das ist nur die Spitze des Eisbergs. Hier wird aufgedeckt, wie unsere Nahrung produziert und wie sie verdorben wird: Industrielle Massenproduktion, gentechnische Wunder aus den Laboratorien der Lebensmittelkonzerne, selbstkochende Nudelsuppen - alles ist billiger und bequemer als je zuvor. Doch in Wahrheit zahlen wir einen hohen Preis dafür, denn: Essen kann Sie das Leben kosten!

Mit über 700 Adressen zu allen Fragen rund um Ernährung und Verbraucherschutz. Für alle, die wissen wollen, wie es auch anders geht.

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Personen: Hutter, Claus-Peter Angres, Volker Ribbe, Lutz

Schlagwörter: Ernährung Lebensmittel Gesundheit Gesundheitsgefahren Landwirtschaft Agrarwirtschaft Adresse Schadstoffe Lebensmittelqualität Nahrungsmittelproduktion Lebensmittelchemie Lebensmittelverarbeitung Lebensmittelbehandlung Nahrungsmittel Lebensmittelzusätze Ernährungsökologie Bioprodukte BSE Rinderwahnsinn Bio- und Gentechnologie Functional Food

Interessenkreis: Ernährung