Alte Tierrassen dürfen nicht verloren gehen!
Das Buch beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Die hier vorgestellten Rassen sind für jeden Landwirt interessant: Die Tiere liefern hochwertige Produkte, ihr Einsatz im Landschaftsschutz und in anderen Spezialbereichen ist von großem Nutzen.
Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken.

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Personen: Sambraus, Hans Hinrich

Schlagwörter: Tierhaltung Nutztiere Züchtung Schafe Rinder Pferde Nutztierrassen Ziegen Schweine Alte Rasse Bedrohte Tiere

Interessenkreis: Landwirtschaft Tiere