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Putz, Bernd
Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse
Buch

Buch / Ernährung | Lebensmittelverarbeitung/-behandlung

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: AID

Personen: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft ... (AID) Putz, Bernd Haase, Norbert Ulf

Schlagwörter: Ernährung Literaturverzeichnis Inhaltsstoffe Lebensmittelqualität Verbraucherinformationen Kartoffeln Ernährungskiste Medienkisten Kartoffelerzeugnisse Medienkiste Essen, Trinken & Co.

Interessenkreis: Ernährung

A-GE5-25

Putz, Bernd:
Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse / Bernd Putz ; Norbert Ulf Haase. - 16., überarb. Aufl. - Bonn : aid, 2002. - 39 S.: Ill. - (AID; 1003/2002)
ISBN 978-3-8308-0156-6 2,00 EUR

Zugangsnummer: 0000/7302
Ernährung - Buch