Aromatisches Brot
Stellt gut erklärt überwiegend unkomplizierte Rezepte für das Backen von Broten mit Gewürzen und Samen, mit Früchten und Nüssen, mit Gemüse und Käse u.a.m. vor.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Collister, Linda DeVilliers, Patrice
Xe Aro
Aromatisches Brot / von Linda Collister. Fotos von Patrice de Villiers. - 1. Aufl. - Hamburg : Carlsen, 1999. - 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Einheitssacht.: Flavoured breads. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-551-85094-2 fest geb. : 24,90
Xe - Sachbuch