Wildfrüchte und Wildkräuter
erkennen, sammeln, zubereiten
Informativer, reich illustrierter Pflanzenführer zu rund 65 Wildkräutern und -früchten, die sich gut in der Küche verwenden lassen; mit zahlreichen Rezepten und Sammelkalender.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Scherf, Gertrud
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Scherf, Gertrud:
Wildfrüchte und Wildkräuter : erkennen, sammeln, zubereiten / Gertrud Scherf. - 1. - München [u.a.] : BLV, 2003. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 19 cm
ISBN 3-405-16461-3 kt. : EUR 9.95
Botanik - Sachbuch