Ein Kochbuch mit vielen historischen Informationen und eine Liebeserklärung an Downton Abbey.
Rezension
Möchten Sie kochen wie Mrs. Patmore, vor dem Dinner Drinks servieren wie Thomas Barrow oder speisen wie Robert und Cora mit ihrer Familie und Gästen? Oder wie Mr. Carson und seine Mannschaft? Dann ist dieses Buch genau das richtige für Sie. Aber es geht hier nicht allein um das TV- und Kino-Event, nein, dieses Buch hat eine britische Ernährungshistorikerin geschrieben. Und so erfährt man viel Interessantes zu allen Details dieser Zeit vom Nachmittagstee bis zum perfekt gedeckten Tisch, vom Küchengarten und der Vorratskammer. Neben jedem Gericht steht ein kurzer Text, der sich auf historische Fakten und auf Downton bezieht, dazu viele Fotos, Zitate und Verweise auf Serie und Film. Und natürlich Rezepte, zuerst "bei den Herrschaften" dann "bei der Dienerschaft".
Das Buch ist wirklich, wie der Klappentext sagt, eine Hommage auf Downton Abbey. Alle Fans, und derer gibt es viele, werden es ausleihen. Deshalb: Empfohlen für alle Bestände.
Rezensent: Ruthild Kropp
Personen: Gray, Annie
Pr 1.32 Gray
Gray, Annie:
Das offizielle Downton Abbey Kochbuch / Annie Gray ; Fotos von John Kernick ; [Übersetzung: Daniela Schmid]. - München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2019. - 269 Seiten : Illustrationen, Fotos
ISBN 978-3-8310-3881-7 fest geb. : EUR 24.95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch