Rosenbaum, Gabriele
Brot aus dem Gusstopf Neue Rezepte des Kultbäckers
libell-e

 Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probieren aus und pflegen ihren selbstgezüchteten Sauerteig.   Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der Bäcker des Vertrauens, landet früher oder später beim Gusstopf. Hier hat der Teig die idealen Voraussetzungen, um als perfektes Brot aus dem heimischen Ofen zu kommen. Ganz gleich, ob Hefe- oder Sauerteig, herzhafte oder süße Brote im Gusstopf gelingt alles! 


Ausleihstatus des eMediums wird abgefragt...
Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
Zum Download / Zur Anzeige

Weiterführende Informationen

Personen: Rosenbaum, Gabriele

Rosenbaum, Gabriele:
Brot aus dem Gusstopf : Neue Rezepte des Kultbäckers : Heel Verlag, 2022. - 128 S.
ISBN 9783966645577

Zugangsnummer: EM-1916864844
Signatur: eBook - libell-e