Fleisch ist mir nicht Wurst
über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf
Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.
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Personen: Reichert, Klaus
U 321 Reich
Reichert, Klaus:
Fleisch ist mir nicht Wurst : über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf / Klaus Reichert. - 1. Auflage, Originalausgabew. - Hamburg : HarperCollins, 2020. - 190 Seiten : schwarz-weiß ; 22 cm
ISBN 978-3-95967-369-3 kt. : EUR 16.00
Fleisch, Wurst - Buch