Fast 60 preiswerte, klimaneutrale vegetarische/vegane Gerichte, bei denen Hülsenfrüchte eine Hauptrolle spielen. Die Auswahl an Hauptgerichten sowie Vorschlägen für Frühstück, Snacks und Beilagen, enthält altbewährte Gerichte, etliche vegane Abwandlungen klassischer Rezepte sowie Neukreationen.
Personen: Olvenmark, Hanna Pousette, Ulrike Schirdewahn, Melanie
X 212.1 Olven
Olvenmark, Hanna ¬[Verfasser]:
Nachhaltig kochen unter 1 Euro : 50 vegetarische Rezepte: Gut für dich, deinen Gelbeutel und die Umwelt! / Hanna Olvenmark ; Fotos: Ulrike Pousette ; Übersetzung: Melanie Schirdewahn. - 1. Auflage. - München : Südwest, 2022. - 154 Seiten : Illustrationen, farbig ; 24 cm
Einheitssacht.: Portionen under tian
ISBN 978-3-517-10032-6 Festeinband : 18.00 (DE)
Vegetarische Küche - Buch