Klappentext: Das Nachfolgebuch des Bestsellers "Süß & gesund - Weihnachten". Jetzt mit neuen veganen Rezepten. Es ist endlich soweit. Stefanie Reeb bietet neue Weihnachtskreationen für die gesunde Bäckerei. In gewohnt stylischer High-End-Ausstattung zum attraktiven Preis duftet es wieder nach Plätzchen, Süßigkeiten und Gebäck für die Weihnachtszeit. Alle Rezepte sind natürlich ohne weissen Zucker, Laktose, Eier und Weizen zuzubereiten. Unter dem bekannten Motto ´wellcuisine = gesunde Küche mit Genuss ohne Reue´ gibt die leidenschaftliche Bäckerin, Foodbloggerin und Ernährungsberaterin ihre besten Weihnachtsbackideen weiter. Unter der beliebten Rubrik Food Pharmacy liefert sie Informationen zur gesundheitlichen Wirkung der Zutaten, außerdem raffinierte Rezepte mit neuen Zutaten wie z.B. Vollkornmehl. Erweitert hat Stefanie Reeb ihr Angebot um zahlreiche praktische Tipps wie "Meine 5 besten Tipps zum veganen Backen", "Bester Ersatz für Eier und weissen Zucker" oder "Basics für Keksfüllungen". Unter den 40 Rezepten finden sich sowohl Süßigkeiten für "Eilige", klassische Leckereien wie Pfefferkuchenmänner und Gewürzbrot für "Nostalgiker", aber auch neue Kreationen für "Paradiesvögel". Über den Autor und weitere Mitwirkende Stefanie Reeb ist eine sinnesfreudige Köchin, Food-Bloggerin, Ernährungs-Expertin, Kundalini-Yoga-Lehrerin, Designerin, moderne Nomadin, Tochter und Enkelin von Naturheilmedizinern und Rennfahrern. Ihr Konzept »Wellcuisine« steht für einen ganzheitlichen, gesunden wie genussvollen Lifestyle. Stefanie Reeb lebt mit ihrem Mann, dem Fotografen Thomas Leininger auf Mallorca und im Elsass.

---

---

Serie / Reihe: Wellcuisine

Personen: Reeb, Stefanie Leininger, Thomas

Standort: Zell am See

Schlagwörter: Weihnachten Kekse Süßes Gesunde Ernährung