Allgemeine und spezielle Ratschläge zu einer Ernährung, die Krebs vorbeugen und die Symptome der Erkrankung und der Therapie mildern soll.
Der Einfluss der Ernährung auf Entstehung und Heilung von Krebserkrankungen war lange Zeit kaum beachtet. Inzwischen sind hoher Zuckerkonsum, Fehlen an Sekundären Pflanzenstoffen und anderer Vitalstoffe als Risikofaktoren bekannt. Warum das so ist, erklärt die Ernährungsmedizinerin und in der Familie betroffene Autorin. Die zweite Autorin ist Köchin und steuert passende Rezepte bei, die verschiedene Nebenwirkungen aggressiver Therapien mildern können, dem Appetit- und Gewichtsverlust entgegenwirken und generell all die nach heutigem Stand wichtigen Lebensmittel enthalten, die Krebs bekämpfen. Da die Gerichte außerdem schmackhaft und meist einfach herzustellen sind, kann dieses Buch gerne allen Betroffenen bzw. deren Angehörigen empfohlen werden.
Kochen/Kochbuch, Gesunde Ernährung, Kochbuch, Krebsdiät, Krebs (Krankheit) / Karzinom
Grundlagen der Krebs-Ernährung und Rezepte in einem: Die Ernährungswissenschaftlerin Catherine Zabilowicz und die Köchin Fran Warde haben ein Ernährungsbuch mit über 80 Rezepten speziell für Krebspatienten zusammengestellt. Gerade bei Krebs-Erkrankung spielt die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Die Expertinnen nehmen die Leser in alle Stadien der Krankheit an die Hand - von der Diagnose, während der Behandlung und der Zeit danach.
Dieser Antikrebs-Ernährungsratgeber liefert zum einen wichtiges Hintergrundwissen über gesunde Ernährung bei Krebs und beschreibt alle Behandlungsmethoden und Heilansätze. Zum anderen bietet er konkrete Gerichte zur Immunsystem-Stärkung, Entzündungs-Hemmung, Anregung des Appetits, Gewichtszunahme, Aktivierung von Darmbakterien, Versorgung mit Vitaminen, besonders B12 oder für das allgemeine Wohlbefinden. Die Rezepte sind geordnet nach den Kategorien: Start in den Tag, Energiespender für zwischendurch, ein vegetarischer Regenbogen, fantastischer Fi
sch, leckeres Fleisch, süße Verführer sowie Superfood für jeden Tag. Ein besonders einfühlsames neues Standardwerk, das die Betroffenen in Sorgen und Nöten abholt und ernst nimmt.
Personen: Zabilowicz, Catherine Warde, Fran
Standort: Hauptstelle
Leseror. Aufstellung: Pr 1.3 Gesundheitsbewusste Küche
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9.6
Zab
Zabilowicz, Catherine:
¬Das¬ große Ernährungsbuch bei Krebs : mit 80 heilsamen Rezepten / Catherine Zabilowicz und Fran Warde. - Orig.-Ausg. - München : Knaur, 2017. - 303 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-426-65811-6 kt. : 22,99
Medizin: Heilkunde - Sachbuch ab 13 + Erw