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Black, Keda
Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co.
Buch

Ein Wiedersehen mit Gemüse aus Großmutters Zeiten.

Medium erhältlich in:
3 KÖB St. Laurentius Ahrweiler, Bad Neuenahr-Ahrweiler
43 KÖB St. Martin Siersburg, Rehlingen-Siersburg

Personen: Black, Keda Ida, Akiko

Blac

Black, Keda:
Alte Gemüsesorten neu gekocht : Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. / Keda Black. Foto: Akiko Ida. - München [u.a.] : AT-Verl., 2011. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm. - Aus dem Franz. übers.
ISBN 978-3-03800-592-6 kt. : EUR 19,90

Zugangsnummer: 2012/0303 - Barcode: 2-1250309-2-00022779-7
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch