Wiechmann, Daniel
Sous Vide - Dampfgaren für unvergleichlichen Geschmack mit Temperaturtabellen und über 60 Rezepten
Buch


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Medium erhältlich in:
28 KÖB St. Stephanus, Lutzerath


Personen: Wiechmann, Daniel

Interessenkreis: Kochen

Pr 1.32 Wiech

Wiechmann, Daniel:
Sous Vide - Dampfgaren für unvergleichlichen Geschmack : mit Temperaturtabellen und über 60 Rezepten / Daniel Wiechmann. - München : Riva, 2018. - 96 S.
ISBN 978-3-7423-0352-3 kt. : EUR 9,99

Zugangsnummer: 2017/0289 - Barcode: 2-1250262-0-00008186-3
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch