Medium erhältlich in: 3 KÖB St. Laurentius Ahrweiler, Bad Neuenahr-Ahrweiler 43 KÖB St. Martin Siersburg, Rehlingen-Siersburg
Personen: Black, Keda
Schlagwörter: Gemüse Alte Sorte
Interessenkreis: Kochen ex Essen und Trinken - Obst & Gemüse
Alte Gemüsesorten neu gekocht : Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi Co. / Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag]. - [Nachaufl.]. - Aarau : AT-Verl., 2011. - 191 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. - Aus dem Franz. übers.ISBN 978-3-03800-592-6 kart. : EUR 24.90 (DE), EUR 20.40 (AT), ca. sfr 27.90 (freier Pr.)