Die schöne neue Welt der Essens-Technologie: Haarsträubend, was schon den Kleinsten als gesunde Kost heutzutage augetischt wird. Chemie-Aromen in der Kindernahrung sind die garantierten Killer des natürlichen Geschmackssinns, Zusatzstoffe führen zu bleibenden Schäden.

Hans-Ulrich Grimm und Annette Sabersky zeigen, wie die Laborköche der Lebensmittelindustrie die Nahrung von Kindern und Jugendlichen manipulieren, und geben eine Fülle von Tipps zu gesunder Ernährung jenseits von Designer-Food.

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Personen: Grimm, Hans-Ulrich Sabersky, Annette

Schlagwörter: Ernährung Lebensmittel Gesundheit Literaturverzeichnis Ratgeber Kind Gesundheitsgefahren Schadstoffe Lebensmittelqualität Allergie Lebensmittelchemie Vitamine Aromen Lebensmittelverarbeitung Lebensmittelbehandlung McDonald's Zucker Lebensmittelzusätze Ernährungsökologie Zuckeraustauschstoffe Ernährungsverhalten Ökoprodukte Fertiggerichte Naturprodukte Bioprodukte Ernährungsgewohnheit Nestlé Konserven Haribo

Interessenkreis: Ernährung Gesundheit