Garen bei niedrigen Temperaturen, ob Braten, Steak oder Fisch - mit vielen Rezepten.
Medium erhältlich in: 19 KÖB Heusweiler, Heusweiler 20 KÖB St. Martin Hillesheim, Hillesheim
Personen: Schuster, Monika Görlach, Martina
Schlagwörter: Garen
Interessenkreis: Kochen und Backen
Pr 1.323 Niedr
Niedrigtemperatur : Fleisch & Fisch sanft garen / Monika Schuster. [Fotogr.: Martina Görlach]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 144 S. : überw. Ill. (farb.)ISBN 978-3-8338-0921-7 fest geb. : EUR 16.00